Ogórek szklarniowy – właściwości, wartości odżywcze i zastosowanie

Ogórek szklarniowy to warzywo, które nie tylko zachwyca świeżym smakiem, ale również stanowi prawdziwe bogactwo korzyści zdrowotnych. Zawierający aż 98% wody, jest idealnym składnikiem diety, zwłaszcza dla osób dbających o linię. Jego niskokaloryczność sprawia, że doskonale komponuje się w sałatkach i kanapkach, a także wspiera organizm w walce z chorobami serca. Dowiedz się, jakie wartości odżywcze kryją się w tym skromnym warzywie i jak jego właściwości mogą wpłynąć na Twoje zdrowie i samopoczucie.

Jakie są właściwości i zastosowanie ogórka szklarniowego?

Ogórek szklarniowy, o niezwykle orzeźwiającym smaku, jest idealny na upalne dni. Jego sekret to wysoka zawartość wody – aż 98%! Dzięki temu skutecznie nawadnia organizm, będąc cennym elementem zbilansowanej diety. Znakomicie wzbogaca smak i wartości odżywcze sałatek oraz kanapek.

Choć ogórek szklarniowy składa się głównie z wody, zawiera także cenne składniki. Oprócz nawodnienia, dostarcza niewielkie ilości witamin A, K oraz witamin z grupy B, co czyni go wartościowym warzywem.

Warto sięgać po ogórka szklarniowego nie tylko dla orzeźwienia, ale i dla urozmaicenia diety. Zawiera on śladowe ilości witamin i minerałów, w tym witaminy A, K i witaminy z grupy B.

Jakie są właściwości zdrowotne ogórka szklarniowego?

Ogórek szklarniowy to cenny sprzymierzeniec zdrowia. Regularne spożywanie tego warzywa może przyczynić się do obniżenia ciśnienia krwi, co jest szczególnie istotne dla osób dbających o układ sercowo-naczyniowy. Dodatkowo, ogórek wykazuje działanie przeciwzapalne i antyoksydacyjne, wspierając ogólną kondycję organizmu.

Ogórek charakteryzuje się wysoką zawartością wody, co sprzyja usuwaniu nadmiaru płynów z organizmu i pozytywnie wpływa na samopoczucie. Z tego powodu warto rozważyć włączenie go do codziennej diety.

Jakie składniki odżywcze zawiera ogórek szklarniowy?

Ogórek szklarniowy, choć nie jest bogaty w witaminy, oferuje pewne wartości odżywcze. Znajdziemy w nim witaminy A, C, B6 oraz K, a także niewielkie ilości minerałów, takich jak potas, fosfor, wapń i magnez.

Porcja ogórka (ok. 50 gramów) to zaledwie 7,5 kcal. Zawiera śladowe ilości białka (0,33 g) i minimalną ilość tłuszczu (0,06 g). Ogórek to przede wszystkim woda i węglowodany, których w porcji znajdziemy 1,82 g, z czego cukry proste stanowią 0,84 g. Dzięki temu jest lekką i odświeżającą przekąską.

Jakie witaminy i mikroelementy znajdują się w ogórku szklarniowym?

Ogórek szklarniowy to prawdziwa skarbnica cennych składników odżywczych, które korzystnie wpływają na nasze zdrowie. Już w 50-gramowej porcji znajdziemy solidną dawkę potasu, bo aż 73,5 mg! To z kolei zaspokaja niemal 4% (dokładnie 3,7%) naszego dziennego zapotrzebowania na ten pierwiastek. Oprócz potasu, ogórek ten jest doskonałym źródłem witaminy K – 8,2 µg, co stanowi prawie 11% (10,9%) dziennej rekomendowanej dawki. Co więcej, warzywo to dostarcza również witamin A, C i B6. Nie zapominajmy także o obecności fosforu i wapnia, które uzupełniają bogaty skład ogórka szklarniowego.

Jakie ma działanie przeciwutleniające i przeciwzapalne?

Ogórek szklarniowy, popularne i cenione warzywo, kryje w sobie szereg korzyści dla naszego zdrowia. Poza walorami smakowymi, pomaga on w zwalczaniu szkodliwych bakterii, takich jak _Escherichia coli_ oraz _Staphylococcus aureus_. Zawdzięcza to obecności fitoskładników, które działają jak naturalne przeciwutleniacze.

Te cenne substancje neutralizują wolne rodniki tlenowe, chroniąc nasz organizm przed stresem oksydacyjnym. To z kolei ma fundamentalne znaczenie dla zachowania dobrego samopoczucia i ogólnej kondycji zdrowotnej.

Jak ogórek szklarniowy wpływa na dietę?

Ogórek szklarniowy, ceniony w dietetyce, to sprzymierzeniec osób dbających o linię. Zawiera zaledwie 15 kcal w 100 gramach, a jego niski indeks glikemiczny, wynoszący 21, czyni go doskonałym wyborem dla tych, którzy pragną zrzucić zbędne kilogramy.

Sekret niskokaloryczności i wartości odżywczych tego warzywa tkwi w jego składzie. Imponujące 98% ogórka szklarniowego to woda! To właśnie ta wysoka zawartość wody sprawia, że dostarcza on tak niewiele kalorii, a jednocześnie skutecznie zaspokaja głód. Dzięki temu stanowi idealne wsparcie dla osób będących na diecie, pomagając im poczuć się sytym bez obciążania organizmu nadmiarem kalorii.

Jakie są wartości odżywcze i niskokaloryczność ogórka szklarniowego?

Ogórek szklarniowy to idealny sprzymierzeniec w dbaniu o linię, ponieważ jest warzywem o wyjątkowo niskiej zawartości kalorii – zaledwie 15 kcal na 100 gramów. Porcja ogórka, którą zazwyczaj spożywamy, ważąca około 50 gramów, dostarcza nam jedynie 7,5 kcal. Oprócz tego, w ogórku znajdziemy niewielkie ilości białka (0,33 g), tłuszczu (0,06 g) i węglowodanów (1,82 g), a także 0,25 g błonnika pokarmowego. Co ciekawe, woda stanowi aż 95,2% jego składu, co sprawia, że jest doskonałym wyborem dla osób na diecie, pomagając utrzymać odpowiednie nawodnienie organizmu.